当店のカッティングボードは、日本より厳しいと言われているアメリカ食品医薬品局(FDA)の規定をクリアしている抗菌力を備えたオイルワックスで仕上げております。カッティングボードと直接、または間接的に触れても安心です。
カッティングボードの上で食材をカットし、お皿としてそのままご利用いただけます。無垢材の温かさを感じながらのお食事はいかがでしょうか。
朝食時やランチ、ディナーにも。色とりどりの緑黄色野菜や肉料理もおすすめです。お好きな料理を添えてお楽しみください。